Chassenay d'Arce Rosé
Le brut Rosé élaboré sur la côte des Bar dans l’Aube est un champagne d’assemblage qui est constitué à 65% de Chardonnay et à 35% de Chardonnay. Bénéficiant d’une vinification traditionnelle, le Chassenay d’Arce brut rosé bénéficie d’une conservation en cave d’au minimum 36 mois. Côté dégustation, on peut apprécier à l’œil un champagne à la robe saumonée doté de fines bulles. Au nez, on peut distinguer un champagne rond et généreux aux notes de violette, d’épices et de fruits confits. En bouche, on retrouve un champagne avec beaucoup de rondeur et de finesse avec des notes de cassis et de fraise. A déguster en apéritif ou à associer en dessert avec une tarte aux framboises