Westmalle Triple
La Westmalle triple (surnommée “ la mère de toutes les triples“) est une bière triple crée en 1934. Elle est vêtue d’une robe d’un blond doré intense accompagnée de sa belle mousse abondante. Au nez, c’est très complexe et oscillant : on ressent fortement les arômes fruités du houblon et la levure avec des notes évoquant les oranges et les agrumes. En bouche, on remarque des saveurs fruitées et des notes évoquant l’alcool, ainsi qu’une amertume très florale qui reste en fin de bouche.