Gueuze Belle-Vue
La Gueuze est une bière de fermentation spontanée de la brasserie Belle-Vue. C’est une bière légère qui est composée d’un mélange de jeunes et de lambics plus âgées. Elle a la spécificité d’être murie en fûts de chêne. A l’oeil, elle possède une robe dorée orangée, accompagnée de sa belle mousse crémeuse couleur blanc cassé. Au nez, on peut remarquer des arômes d’oranges, de fruits, de levure et de bois. En bouche, on retrouve plusieurs saveurs fruitées comme l’abricot et la pomme, mais également des saveurs comme le houblon, les épices et le citron. Il s’agit avant tout d’une bière légère à la finalité délicate.