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Brasserie
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Vieilli en Fût

LES BIÈRES VIEILLIES EN FÛTS

Découvrez ci-dessous nos bières vieillies en fûts à déguster seul ou à partager entre amis.

18,90 €
C'est tellement bon qu'ils ont tout bu ! Mais ne vous inquiétez pas, Papa va en recevoir prochainement :)

Cette création de la brasserie de Chimay qui, en 2015, avait fait vieillir de la Chimay bleue en fût de chêne, puis en 2016 en fût de Cognac, saura vous surprendre avec une finition en fût de rhum. Bénéficiant de trois fermentations en cuve, en barrique et en bouteille cette édition 2017 saura vous surprendre. Côté dégustation, on peut apprécier une bière à la robe brune foncée et à la mousse fine et onctueuse de couleur crème. Au nez, on distingue aisément des notes de bois et de vanille. En bouche, on peut apprécier le côté qui prend le dessus sur les arômes torréfiés et de rhum pour une alliance surprenante et inédite. Un merveilleux assemblage entre la Chimay Bleue et le Rhum qui surprendra tous les amateurs de bières et de Rhums.

31,90 €
La Baladin Xyauyu Fumé est une bière brune italienne de type Barleywine. Elle a été infusé 18 jours avec du thé fumé (Le Lapsang Suochong Tea). Elle est vêtue d’une robe ambrée foncée accompagnée d’une mousse quasiment inexistante. Au nez, elle offre des arômes fumées, de caramel et de bacon fumé. En bouche, on retrouve les saveurs du caramel et du bacon fumé. C’est une bière qui propose un final assez fumé et torréfié.