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LES BIÈRES BELGES

Découvrez ci-dessous nos bières belges à déguster seul ou à partager entre amis.

17,90 €

La Bush de Charmes est une bière blonde produite par la brasserie Dubuisson. Produit d’exception , elle est réalisé à partir de Bush Blonde mûri dans des foudres de chêne de Charmes Meursault : un grand vin Blanc de bourgogne. Côté dégustation , on retrouve une bière à la robe jaune qui offre au nez des notes de fruits blancs et jaunes et une pointe d’agrumes. La bouche révèle une bière avec des notes vineuses provenant du Chardonnay.

2,10 €

La Kriek Belle-Vue est une bière vêtue d’une robe rouge foncée à reflets marrons, accompagnée de sa mousse abondante. Elle offre au nez des odeurs de cerise avec une note légère de rhubarbe. En bouche, elle est fluide, légèrement aigre et sèche. Elle offre des arômes d’intensité faible de cerise accompagnés de certaines notes boisées et une légère acidité à l’arrière goût.

1,95 €

La Chimay Triple est une bière trappiste triple. Elle est vêtue d’une belle robe blonde dorée avec une fine mousse neigeuse. Au nez, on remarque des arômes fruités du houblon et certaines notes de levure. En bouche, on trouve un bel équilibre entre l’amertume des houblons et les saveurs fruitées des levures.

2,00 €

La westmalle double (appelée aussi Westmalle dubbel Brune) est une bière trappiste belge. Elle est brassée à l’abbaye de Notre Dame de la Trappe du sacré coeur. A l’oeil, elle a une sublime robe d’un brun acajou (due notamment à la double dose de malt). Au nez, elle offre des arômes puissants comme des arômes maltés de caramel, ou encore des senteurs florales. En bouche, elle est fine. On remarque essentiellement le réglisse, le caramel, ainsi que des tons grillés ; on remarque également une amertume longue et sèche.

2,40 €

La Westmalle triple (surnommée “ la mère de toutes les triples“) est une bière triple crée en 1934. Elle est vêtue d’une robe d’un blond doré intense accompagnée de sa belle mousse abondante. Au nez, c’est très complexe et oscillant : on ressent fortement les arômes fruités du houblon et la levure avec des notes évoquant les oranges et les agrumes. En bouche, on remarque des saveurs fruitées et des notes évoquant l’alcool, ainsi qu’une amertume très florale qui reste en fin de bouche.

2,30 €

La Vedett IPA est une bière belge ambrée de Type IPA confectionnée par la brasserie Duvel Moortgat. Cette bière très houblonné offre au nez une large palette aromatique avec des notes de houblons , de caramels , de malt et d’agrumes. La bouche offrant des notes épicées , d’orange et de pamplemousse nous offre une belle finale où l’on peut apprécier l’amertume du houblon. Cette bière est à déguster idéalement à une température de 6°C.

2,60 €

L’Orval est une bière trappiste ambrée vêtue d'une belle robe légèrement ambrée accompagnée d'une mousse blanche généreuse. Au nez, elle offre des arômes d'houblon frais et de levure sauvage. En bouche, on ressent une bonne pétillance, portée sur la Brett (levure sauvage). Le final est assez amer et long. La bière Orval commence à être produite en 1932, par l'abbaye d'Orval. Cette bière est à déguster à une température idéale de 10-12°C. L'emblème du poisson à l'anneau d'or sur l'étiquette vient à l'origine de la veuve Mathilde qui, par maladresse, fait tomber son anneau en or dans la fontaine. Elle supplie alors Dieu. Soudain, une truite apparut et portait dans sa bouche l'anneau en or. Elle décide donc de fonder un monastère en ce lieu béni.

2,50 €

La bush Ambrée est l’une des bières les plus fortes de Belgique. C’est une ambrée de haute fermentation. A l’oeil, elle possède une robe couleur ambrée foncée accompagnée d’une mousse compacte. Au nez, elle offre de nombreux arômes puissants comme des arômes très fruités de malt et de caramel qui s’accompagnent d’effluves d’alcool. A la bouche, on trouve des saveurs fruitées et maltées, avec des notes de caramel et de poire. Il y a également une légère amertume cachée par la forte présence de l’alcool en fin de bouche.

2,20 €

La Bush blonde est une bière blonde forte (10,7°) vêtue d’une robe d’un jaune pâle accompagnée d’un rocher mousseux assez conséquent. Au nez, on peut remarquer des arômes à la fois maltés, épicés et fruités, avec des notes de céréales, d’agrumes et de pommes. En bouche, on retrouve des saveurs fruitées et maltées. La sensation d’alcool reste discrète malgré son fort degré alcoolique (10,5°)

2,70 €
C'est tellement bon qu'ils ont tout bu ! Mais ne vous inquiétez pas, Papa va en recevoir prochainement :)

La Quintine Blonde est une bière belge produite par la Brasserie des Légendes dans la commune de Ellezelles. Le nom Quintine provient de la légende selon laquelle au 17ème siècle une sorcière prénommée « Quintine » aurait délivré des recettes magiques encore utilisées aujourd’hui Côté dégustation , on distingue à l’œil un bière de couleur blonde légèrement trouble.

1,90 €

La Brigand est une bière ambrée vêtue d’une belle robe ambrée claire accompagnée de sa fine mousse. C’est une bière brassée par la brasserie Van Honsebouck (Belge). Au nez, elle propose des arômes de malt avec des fortes notes de houblon qui dégagent des senteurs acidulées et fleuries. En bouche, elle offre un goût puissant avec des faibles saveurs en alcool dues au houblon aromatique.

2,00 €

Cette Lindemans est une bière de type Lambic aromatisé à la pêche. Elle possède une robe jaune orangée légèrement trouble accompagnée d’une mousse blanche. Au nez, elle offre des arômes pêche et de sucre candi très doux. En bouche, on retrouve principalement les saveurs de pêche qui sont marquées par une légère saveur acidulée.

2,70 €

La Kasteel Cuvée du Château est une bière brune très forte de fermentation haute, de type Quadruple. Elle est vêtue d’une robe brune et sombre ainsi que d’une mousse beige. Elle offre à l’odorat des notes de caramel, d’épices et de fruits confits. Au palais, elle est subtile et délicate, et dévoile un goût agréable avec sa touche fruitée et anisée.

2,20 €

La Kasteel rouge est une bière fruitée, elle est vêtue d’une robe rouge à l’éclat rubis, elle est couverte d’une mousse dense et très crémeuse. Elle présente une vive effervescence. A l’odorat, on ressent la forte présence de la cerise. En bouche, il y a un fort aspect sucré et caramélisé qui équilibre l’acidité des cerises.

17,30 €
C'est tellement bon qu'ils ont tout bu ! Mais ne vous inquiétez pas, Papa va en recevoir prochainement :)

La Chimay Cinq Cents est une bière trappiste triple. Elle est vêtue d’une belle robe blonde dorée avec une fine mousse neigeuse. Au nez, on remarque des arômes fruités du houblon et certaines notes de levure. En bouche, on trouve un bel équilibre entre l’amertume des houblons et les saveurs fruitées des levure.

2,40 €

Souvent nommé “la Reine des bières Triples de Belgique“, la Kasteel triple est une grande référence Belge. C’est une bière de fermentation haute et refermentée en Bouteille. Malgré son important degré alcoolique, c’est une bière douce et raffinée. Cette bière possède une robe blonde dorée accompagnée d’une belle mousse abondante. Au nez, elle offre certaines notes herbacées, des arômes de houblons frais et de torréfactions. Au palais, on découvre des saveurs houblonnées, maltées et herbacées avec une touche fruitée pour un final sec et malté.

3,15 €

La Rochefort 10 est une bière trappiste brune, elle est vêtue d’une robe brune aux reflets acajou accompagnée de sa mousse beige. Au nez, on ressent une forte intensité liquoreuse et caramélisée, avec certaines notes de prune et de cacao. En bouche, c’est aussi puissant qu’au nez, on ressent essentiellement des saveurs de malt caramélisé, de prune et de chocolat. L’amertume est assez faible et le corps puissant mais le tout reste fin, noble et racé.

2,70 €

La Hoegaarden Grand cru est une bière à haute fermentation, digne d’une bière noble avec des ingrédients spécifiques comme un des houblons les plus fins, des épices spécifiques, du froment, du malt, … C’est une bière de dégustation subtile et complexe. A l’oeil, on peut observer sa belle robe jaune pêche, accompagnée de sa mousse blanche. Au nez, on ressent fortement les notes épicées et maltées. En bouche, on peut ressentir l’amertume, avec des notes de coriandre et d’orange ; la fin de bouche est chaleureuse. Mais cela reste une bière douce malgré son taux d’alcool de 8,7°.

5,50 €

La cuvée des Trolls est une bière blonde, brassée par la brasserie Dubuisson. Elle est aromatisée aux écorces d’oranges séchées (qui est ajouté au moût pendant l’ébullition). Elle est vêtue d’une belle robe jaune orangée. Au nez, on ressent des arômes fruités d’agrumes et d’oranges, ainsi que des pointes épicées. En bouche, on retrouve également des saveurs rondes fruitées (majoritairement l’orange) ainsi que les pointes épicées. On ressent également l’équilibre entre l’acidité, l’amertume et le sucré.

2,05 €

La Kasteel Hoppy est une bière Pale Ale moyennement alcoolisée, cette bière a la spécificité d’être puissamment houblonnée. Au nez, cette bière révèle une multitude d’arômes, comme des notes herbeuses et houblonnées, et des touches de caramel. En bouche, le goût est doux, assez malté dans un premier temps, puis agrumé dans une seconde partie. La sensation finale est finement amère.

1,60 €

La blanche de Bruges (appelée également “La Brugs“) est une bière à fermentation haute, vêtue d’une robe jaune et brumeuse et accompagnée sa belle mousse blanche et abondante. Au nez, elle possède des arômes doux et légèrement acides de houblons et de fruits. On y retrouve des notes de banane, de levure, d’épice, de blé et de fruits.

1,85 €

La rodenbach est une bière d’assemblage composée à 75% d’une bière jeune et à 25% avec une bière qui a mûrie pendant 2 ans en fût. Cette bière a une robe brune aux reflets rubis, elle développe également une palette aromatique unique ! A l’odorat, le parfum est unique, composé des notes aigres-douces, malts, boisées, de fruits avec des notes de prunes reconnaissables et des touches acidulées.

16,50 €

C’est une bière brune Belge. Elle est vêtue d’une robe orange accompagnée d’une fine mousse blanche. Au nez, elle offre des arômes de fruits, de malt, de vin et de caramel. En bouche, on retrouve des saveurs de vin, de fruits, de caramel, d’épices et de malt. C’est une bière assez douce, avec une faible amertume.

2,70 €

Crée en 2009, l’Hopus, brassée par la Brasserie Lefebvre, est une bière blonde qui se distingue avec ses reflets cuivrés et sa mousse généreuse. Cette bière gourmande se distingue au nez avec une large palette aromatique : des notes de melon, de miel, et des notes florales. En bouche, on retrouve la richesse du houblon avec une pointe d’amertume et une touche de miel en finale Le Nom Hopus est l’association de Hop et de Opus.  

2,35 €

La gauloise Brune est une bière brune spéciale double et forte. Il s’agit d’une bière de haute fermentation. A l’œil, cette bière possède une forte robe ambrée tirant vers l’orange, accompagnée d’une belle mousse couleur blanc cassé. A la bouche, on ressent les saveurs fruitées et épicées avec certaines notes de levure, d’alcool, de raisin et de caramel.

2,65 €

C’est une bière ambrée de haute fermentation parfumée à la coriandre et au curaçao en plus du houblon aromatique déjà utilisé. Elle est vêtue d’une robe acajou tirant sur le bordeaux qui lui offre une robe unique. Au nez, on peut ressentir les arômes maltés et épicés relativement doux qui évoquent les fruits et la coriandre. En bouche, ce sont des saveurs très douces qu’on retrouve, on ressent les saveurs maltées et épicées avec des notes de levure et de fruit. On ressent également une certaine rondeur notamment due à la coriandre.

2,10 €

La Gauloise Ambrée est une bière belge vêtue d’une robe dorée et brumeuse accompagnée de sa mousse couleur blanc cassé. Au nez, on remarque des arômes de houblon, de malt grillé, de fleurs et de levure. En bouche, on retrouve des saveurs d’épices, de coriandre, de malt, de caramel, de levure et de fruits. On remarque également que sa texture est huileuse et son corps moyen.

2,05 €

La Ciney blonde est une bière belge blonde de haute fermentation. Elle est vêtue d’une belle robe dorée, accompagnée de sa belle mouse blanche et consistante. Au nez, on ressent essentiellement des arômes fruités comme la poire et la banane. En bouche, la Ciney procure un équilibre entre les saveurs fruitées des malts et l’amertume du houblon.

1,80 €

La cuvée des Trolls est une bière blonde, brassée par la brasserie Dubuisson. Elle est aromatisée aux écorces d’oranges séchées (qui est ajouté au moût pendant l’ébullition). Elle est vêtue d’une belle robe jaune orangée. Au nez, on ressent des arômes fruités d’agrumes et d’oranges, ainsi que des pointes épicées. En bouche, on retrouve également des saveurs rondes fruitées (majoritairement l’orange) ainsi que les pointes épicées. On ressent également l’équilibre entre l’acidité, l’amertume et le sucré.

2,10 €

La Chimay dorée est une bière blonde légère avec une forte personnalité. Elle est vêtue d’une belle robe ambrée/orangée accompagnée de sa belle mousse blanche. Au nez, on ressent essentiellement les arômes de malt, de houblon, de caramel, de fleurs et de fruits. En bouche, on peut ressentir des saveurs de caramel, de fleur, de fruits, de levure, de houblon et de malt. C’est une bière douce (4,8°) mais avec beaucoup de caractère.

2,30 €

La Rochefort 6 est une bière brune trappiste de fermentation haute brassée par les brasseurs de l’Abbaye Notre Dame de Saint Remy à Saint Remy les Rochefort en Belgique. Elle est vêtue d’une robe marron relativement claire accompagnée de sa belle mousse beige. Au nez, elle est très fruitée et houblonnée. On ressent des notes de raisin, d’épices et de caramel. En bouche, elle est à la fois douce et forte, proposant un équilibre intéressant entre sucre et amertume.

2,65 €

La Rochefort 8 est une bière trappiste brune, elle est vêtue d’une robe brune aux reflets acajou accompagnée de sa mousse beige. Au nez, elle propose un bouquet d’arômes doux et épicés offrant des notes de malt grillés, de cacao torréfié mais également de fruits. En bouche, on remarque une dominance des saveurs épicées qui vont se transformer en notes chocolatées assez douces pour finir sur une note de malt/caramel.

2,00 €

La Gueuze est une bière de fermentation spontanée de la brasserie Belle-Vue. C’est une bière légère qui est composée d’un mélange de jeunes et de lambics plus âgées. Elle a la spécificité d’être murie en fûts de chêne. A l’oeil, elle possède une robe dorée orangée, accompagnée de sa belle mousse crémeuse couleur blanc cassé. Au nez, on peut remarquer des arômes d’oranges, de fruits, de levure et de bois. En bouche, on retrouve plusieurs saveurs fruitées comme l’abricot et la pomme, mais également des saveurs comme le houblon, les épices et le citron. Il s’agit avant tout d’une bière légère à la finalité délicate.

2,70 €

La delirium tremens est une bière blonde aux trois levures qui a remporté la médaille d’or du World Beer Championship. Elle est brassée par la brasserie Huyghe. Elle est vêtue d’une robe blonde dorée accompagnée de sa mousse blanche. Au nez, on remarque des arômes épicés et fruités. On peut également sentir des arômes de poivres et de coriandres ; pour finir sur une note d’agrume et de pomme. En bouche, elle a des saveurs épicées, avant que le goût herbacé du houblon et fruité du malt soient présents. En fin de bouche, on remarque une légère acidité vineuse et une amertume qui accompagne la fin de bouche sèche.

2,70 €

La delirium Red est une rubis aromatisée à la cerise, elle est vêtue d’une robe rouge foncée accompagnée de sa mousse fine et compacte. Au nez, on ressent des arômes doux et fruités avec des fortes notes de cerise et d’amandes douces. En bouche, il y a un très bon équilibre entre l’amer et le doux, avec de très fortes saveurs de cerises et de fruits rouges. L’amertume se fait ressentir en fin de bouche. L’ensemble reste sucré et l’alcool reste discret malgré c’est 8,5° d’alcool.

2,10 €

La Duvel est une bière blonde avec une robe au bel éclat d’or accompagnée d’une belle mousse dense et compacte. Au nez, on retrouve des arômes fleurs et fruités, avec des petites touches épicées de levure. En bouche, on retrouve ses saveurs fruitées de houblon et de levure qui sont accompagnées d’une légère rondeur maltée. On ressent également une amertume prononcée et franche. C’est une bière aux saveurs fruitées mais faiblement sucrée.

2,25 €

C’est une bière blonde brassée par la brasserie des Fagnes à Mariembourg. Elle est vêtue d’une belle robe jaune dorée accompagnée de sa mousse épaisse. Au nez, on peut remarquer des arômes d’épices, de malt, de coriandre, de réglisse et de levure. En bouche, on ressent des saveurs de malt, de réglisse, de levure, d’épices et de houblon. Le corps de cette bière est assez huileux, elle donne un final sec et épicé avec une faible amertume.

2,25 €

C’est une bière brune rouge rubis de fermentation haute, de la brasserie des Fagnes à Mariembourg. Elle est vêtue d’une robe couleur marron foncée accompagnée de sa mousse blanche/beige. Au nez, elle dégage des arômes maltés de figue et de fruits secs, de levure et de sucre. En bouche, on retrouve ses arômes, avec une dominance du malt grillé et un goût épicé.

2,05 €

La Ciney brune est une bière belge foncée au goût doux-amer. Elle est vêtue d’une belle robe rouge foncée, accompagnée d’une immense couronne de mousse. Au nez, elle offre des arômes de céréales avec des notes caramel et de fruits secs. En bouche, elle possède un goût plus torréfié, avec certaines notes épicées pour offrir un magnifique final un peu amer.

2,35 €

La Saint--Feuillien blonde est une bière belge de type Pale Ale. Elle est vêtue d’une robe dorée et brumeuse accompagnée d’une épaisse mousse blanche. Au nez, elle offre des arômes d’épices, d’orange et de houblon. En bouche, elle possède des saveurs de coriandre, de blé, d’épices et de levure. Son corps est moyen, sa texture est huileuse et son final est sec.

2,35 €

La Saint-Feuillien brune est une bière brune à la robe brune/rubis accompagnée de sa mousse généreuse. Au nez, on ressent des notes fruitées qui se marient avec la dominance de caramel et de réglisse. En bouche, l’amertume est présente due aux houblons fins et aux malts spéciaux, on ressent également une note de chocolat.

1,95 €

La super des fagnes griottes est une bière gueuze de la brasserie des Fagnes. Elle est vêtue d’une robe orange/rouge. Cette bière est aromatisée à la cerise. Au nez, elle offre des arômes de cerise et de pâte d’amande. En bouche, on retrouve les saveurs de la cerise accompagnée d’une légère acidité citronnée pour finir sur une note de cerise très forte.

2,50 €
C'est tellement bon qu'ils ont tout bu ! Mais ne vous inquiétez pas, Papa va en recevoir prochainement :)

La Leffe triple est une bière blonde de l’Abbaye de Leffe, elle subit une refermentation en bouteille. C’est une bière avec une robe dorée, jaune et nuageuse, accompagnée de sa mousse blanche crémeuse. On peut remarquer des arômes frais de houblon, de miel, de levure et de fleurs. En bouche, on y retrouve également des saveurs de levure, mais également d’épices, de malt et de houblon aux notes vanillé et de banane. C’est une bière rafraîchissante, mais également une triple à l’amertume subtile qui apporte un final boissé et sec.

2,60 €

La saint-feuillien triple est une bière de type triple blonde, elle est vêtue d’une robe couleur ambre pâle accompagnée de sa mousse blanche, compacte et fine. Au nez, elle offre des arômes riches en houblons aromatiques et épicés. En bouche, le goût est puissant, elle tient longtemps en bouche notamment due à sa densité qu’a la garde prolongée.

2,10 €

La Chimay bleu est une bière trappiste brune de fermentation haute. Elle est vêtue d’une robe de couleur noire accompagnée de sa mousse légèrement brune, fine, crémeuse et persistante. Au nez, elle offre une intensité moyenne-faible. On ressent fortement le malt très torréfié. La bouche est ronde et un peu grasse. Le final est intense, long et fort, on ressent essentiellement des arômes fruités et épicés, qui se conclut par une amertume légère et une note alcoolique.

2,50 €

La bière Charles Quint Keizer Karel est une bière blonde à haute fermentation de la brasserie Hetanker (Belgique). Elle est vêtue d’une robe blonde dorée accompagnée de sa belle mousse. Au nez, on ressent des arômes de citron et d’abricot, et de malt. En bouche, on ressent principalement des notes mielleuses et fruitées. Elle possède une amertume équilibrée.

2,55 €

La bière Charles Quint Rubis est une bière rouge vêtue d’une robe rougeâtre accompagnée de sa belle mousse stable et compacte. Au nez, elle offre des arômes de malt et d’épices qui se mélange avec des odeurs phénoliques rappelant le barbecue. En bouche, on ressent des notes phénoliques, ainsi que des notes de caramel et d’orange ; cela laisse un goût sucré, moelleux et alcoolisé.

1,80 €

La Chimay rouge est une bière trappiste ambrée. C’est la plus ancienne des Chimay, la recette a été mis au point par le père Théodore juste après la seconde guerre mondiale. Cette bière a une jolie robe ambrée accompagnée de son épaisse mousse. Au nez, on ressent essentiellement des arômes maltés de caramel et d’abricot. En bouche, on ressent fortement les saveurs sèches de caramel qui viennent accompagner la jolie amertume finale.

2,20 €

La bière Bonne-Espérance est une bière d’abbaye de haute fermentation, conçue par la brasseur Lefebvre en Belgique. Elle est vêtue d’une robe couleur orange-fauve accompagnée de sa belle mousse abondante. Au nez, elle propose des arômes puissants et fins comme des notes de liqueur de fruits, de malt et de caramel. En bouche, c’est une bière douce, fruitée et moelleuse. On reconnait une belle attaque acre et ronde, avec un goût corsé, épicé avec une amertume moyenne.

5,00 €

La Chimay Grande Réserve est une bière trappiste brune de fermentation haute. Elle est vêtue d’une robe de couleur noire accompagnée de sa mousse légèrement brune, fine, crémeuse et persistante. Au nez, elle offre une faible intensité. On ressent fortement le malt très torréfié. La bouche est ronde et un peu grasse. La finale est intense, long et fort, on ressent essentiellement des arômes fruités et épicés, qui se conclut par une amertume légère et une note alcoolique.

5,00 €

La Chimay Cinq Cents est une bière trappiste triple. Elle est vêtue d’une belle robe blonde dorée avec une fine mousse neigeuse. Au nez, on remarque des arômes fruités du houblon et certaines notes de levure. En bouche, on trouve un bel équilibre entre l’amertume des houblons et les saveurs fruitées des levure.

4,50 €

La Chimay première est une bière trappiste ambrée. C’est la plus ancienne des Chimay, la recette a été mise au point par le père Théodore juste après la seconde guerre mondiale. Cette bière est vêtue d’une jolie robe ambrée accompagnée de son épaisse mousse. Au nez, on ressent essentiellement des arômes maltés de caramel et d’abricot. En bouche, on ressent fortement les saveurs sèches de caramel qui viennent accompagner la jolie amertume finale.

4,55 €
C'est tellement bon qu'ils ont tout bu ! Mais ne vous inquiétez pas, Papa va en recevoir prochainement :)

Cette blonde est brassée par la brasserie du Bocq, c’est une bière de haute fermentation. Elle est caractérisée par sa robe blonde dorée ainsi que sa mousse crémeuse et fine. Au nez, elle offre un parfum fruité avec des arômes de houblons aromatiques. En bouche, cette bière blonde présente des saveurs fruitées accompagnées de pointes épicées. C’est une bière longue en bouche, le final apporte une amertume houblonnée délicate et fine.

4,50 €

La gauloise Brune est une bière brune spéciale double et forte. Il s’agit d’une bière de haute fermentation. A l’œil, cette bière possède une forte robe ambrée tirant vers l’orange, accompagnée d’une belle mousse couleur blanc cassé. A la bouche, on ressent les saveurs fruitées et épicées avec certaines notes de levure, d’alcool, de raisin et de caramel.

4,85 €

La saint-feuillien triple est une bière de type triple blonde, elle est vêtue d’une robe couleur ambre pâle accompagnée de sa mousse blanche, compacte et fine. Au nez, elle offre des arômes riches en houblons aromatiques et épicés. En bouche, le goût est puissant, elle tient longtemps en bouche notamment due à sa densité qu’a la garde prolongée.

4,50 €
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La Brigand est une bière ambrée vêtue d’une belle robe ambrée claire accompagnée de sa fine mousse. C’est une bière brassée par la brasserie Van Honsebouck (Belge). Au nez, elle propose des arômes de malt avec des fortes notes de houblon qui dégagent des senteurs acidulées et fleuries. En bouche, elle offre un goût puissant avec des faibles saveurs en alcool dues au houblon aromatique.

4,50 €

La Saint--Feuillien blonde est une bière belge de type Pale Ale. Elle est vêtue d’une robe dorée et brumeuse accompagnée d’une épaisse mousse blanche. Au nez, elle offre des arômes d’épices, d’orange et de houblon. En bouche, elle possède des saveurs de coriandre, de blé, d’épices et de levure. Son corps est moyen, sa texture est huileuse et son final est sec.

5,55 €

La Saint-Feuillien brune est une bière brune à la robe brune/rubis accompagnée de sa mousse généreuse. Au nez, on ressent des notes fruitées qui se marient avec la dominance de caramel et de réglisse. En bouche, l’amertume est présente due aux houblons fins et aux malts spéciaux, on ressent également une note de chocolat.

2,00 €

La Queue de Charrue Ambrée, lancée en 1998 par la brasserie Vanuxeem, est produite par la brasserie du Bocq. Côté dégustation, on peut apprécier au nez une bière offrant des notes houblonnées, d’orange et de pêche. En bouche , le coté bière ambrée et les notes de cannelle et d’épices se révèlent sur le palais ce qui offre un bel équilibre. La finale toute en longueur est plutôt sèche avec une pointe d’amertume.

2,10 €

La Queue de Charrue Blonde lancé en 2009 est brassée par la Brasserie du Bocq et commercialisé par la Brasserie Vanuxeem en Belgique. Bière de haute fermentation, cette bière de couleur blonde dévoile au nez des notes maltées et fruitées. En bouche, on retrouve une bière houblonnée avec une belle amertume et des notes fruitées et épicées. A servir à une température de 6/7°C.

2,00 €

La Queue de Charrue Brune est la première bière de la gamme à avoir été brassée, il y a plus de 30 ans en 1986. Elle est brassée par la Brasserie Verhaeghe et commercialisée par la Brasserie Vanuxeem en Belgique. Cette bière légère et rafraichissante titrant à 5,4°C est une « vieille brune flamande » ayant bénéficié d’une fermentation mixte et d’un vieillissement de 18 mois en fût de chêne.

2,40 €

La Queue de Charrue Rouge est une bière réalisée à base de jus de cerise (14%) distribuée par la Brasserie Vanuxeem. Bière à la robe rouge, elle se distingue aisément au nez avec des notes de cerise et de caramel. En bouche, on retrouve une bière avec un côté aigre-doux associant une multitude d’arômes. A déguster à environ 5/6°C.

2,90 €

La Bonsecours blonde est brassé par la Brasserie Caulier dans le village de Bon-secours. Elle se distingue par son format de bouteille original et la présence d’un bouchon mécanique. Elle a la particularité d’être refermentée en bouteille et d’être non filtrée, ni pasteurisée. Bière ambrée à la robe cuivrée et à la mousse onctueuse, elle se distingue au nez avec des notes de malt pâles et caramélisés. En bouche, on retrouve une bière avec beaucoup d’amertume avec des notes de céréales et de fruits.

2,90 €

La Bonsecours brune est brassée par la Brasserie Caulier dans le village de Bon-secours. Elle se distingue par son format de bouteille original et la présence d’un bouchon mécanique. Elle a la particularité d’être refermentée en bouteille et d’être non filtrée, ni pasteurisée. Bière brune à la robe sombre et onctueuse, elle se distingue au nez avec des notes d’agrumes, de houblons et de moka. En bouche, on apprécie une brune avec beaucoup de caractère et d’équilibre qui dévoile des notes de caramel et de malt torréfié. La bon Secours Brune a été élue « Meilleure bière brune du monde » en 2006.

2,90 €

La Bonsecours blonde est brassé par la Brasserie Caulier dans le village de Bon-secours. Elle se distingue par son format de bouteille original et la présence d’un bouchon mécanique. Elle a la particularité d’être refermentée en bouteille et d’être non filtrée, ni pasteurisée. Bière blonde à la robe jaune claire et à la mousse crémeuse, elle se distingue au nez avec notes de malt, de houblon, d’agrumes. En bouche, on peut apprécier une bière aux arômes très fruités et sucrés qui associe puissance et fraîcheur.

2,70 €

La Bonsecours Myrtille est brassée par la Brasserie Caulier dans le village de Bon-secours. Elle se distingue par son format de bouteille original et la présence d’un bouchon mécanique. Cette bière fruitée est réalisée à partir de vraies myrtilles sauvages provenant des Carpates. Trois Types de houblon, Tomahawk, Saaz et Goldings, sont utilisés pour le brassage. Lors du brassage, le « Dry Hoping », houblonnage a cru, est utilisé. Les fleurs de Houblon sont laissées dans les cuves pour macération au lieu de les porter à ébullition. Cela permet d’extraire un maximum des arômes du Houblon.

3,20 €

La Paix Dieu, autrefois brassée dans l’Abbaye Paix dieu, est aujourd’hui brassée par la Brasserie Caulier dans le village de Bon-secours. Elle se distingue par son format de bouteille original et la présence d’un bouchon mécanique. Elle a la particularité d’être refermentée en bouteille et d’être non filtrée, ni pasteurisée. La particularité de cette triple est le brassage unique une fois par mois lors de pleine lune. Cette bière de caractère, titrant à 10%, se distingue avez sa robe dorée et sa mousse crémeuse et consistante.

2,15 €

La Binchoise blonde possède une robe blonde dorée légèrement troublée, aromatisée à base de coriandre et d’écorce d’orange, cette bière est souvent comparée à une bière blanche notamment due à sa mousse blanche crémeuse et abondante, très peu pétillante. A l’odorat, elle a des arômes de houblon, de fruits, d’agrumes et légèrement herbacé. Au goût, elle est moyennement amer, avec des faibles saveurs fruitées, et fleuries avec une astringence moyenne en fin de bouche.

2,50 €

La Saint Feuillien Grand Cru est une bière belge extra-blonde. Elle est vêtue d’une robe blonde et dorée accompagnée d’une belle mousse fine. Au nez, elle offre des arômes de houblon, de malt, de fruits, de levure et d’épices. En bouche, on trouve des saveurs assez douces de malt, de fruits, d’herbes et de caramel.

1,95 €

Brassé par la brasserie Saint-Feuillien, la grisette Fruits des Bois est une bière fruitée, réalisée à base de Malt, de Froment et d’arômes de fruits rouges. Côté dégustation, on distingue une bière à la robe rouge sur des tons violets et à la mousse compacte qui offre au nez des notes de mûres et de framboise. La bouche est savoureuse sans trop d’amertume ce qui permet d’apprécier une bière légère et fruitée ne titrant que 3,5° d’alcool.

2,35 €

La Carolus triple est une bière initialement brassée par les Chevaliers de la toison d’or et elle est réalisée à partir de malt pale. A l’œil on peut apprécier sa robe blonde dorée. Le nez dévoile des notes d’épices et de fruits. En bouche, on retrouve une bière à faible amertume libérant beaucoup d’arômes : épices, anis, orange, fruits tropicaux. A consommer aux alentours de 7°C.

2,70 €

La Rince Cochon rouge est une bière forte produite par la brasserie Haacht. Cette bière de couleur à la mousse généreuse offre au nez de belles notes de fruits. En bouche, on retrouve une bière très corsée par son degré d’alcool proposant une finale très douce avec des notes de groseille et de framboise.

2,70 €

La Rince Cochon est une bière blonde vêtue d’une robe jaune pâle, accompagnée d’une mousse blanche. Au nez, elle dégage des arômes maltés de caramel avec de notes d’alcool. En bouche, on trouve des saveurs douces et rondes de malt avec des notes fruitées. Elle a commencé à être brassée en 2008. Elle se déguste idéalement à une température de 6°C. A l’origine, cette bière était brassée à Annœullin, maintenant elle est brassée par la brasserie Haacht, en Belgique.

4,50 €
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La Floreffe Triple est une bière belge d’abbaye. Elle est vêtue d’une robe orange foncée accompagnée de sa mousse conséquente. Au nez, elle dégage des arômes de levure et de malt évoquant les agrumes, les épices et le caramel. En bouche, on trouve des saveurs similaires assez douces et sucrées, avec des notes de levure et de malts. L’abbaye de Floreffe a été fondée en 1121.

4,90 €

C’est une bière blonde brassée par la brasserie des Fagnes à Mariembourg. Elle est vêtue d’une belle robe jaune dorée accompagnée de sa mousse épaisse. Au nez, on peut remarquer des arômes d’épices, de malt, de coriandre, de réglisse et de levure. En bouche, on ressent des saveurs de malt, de réglisse, de levure, d’épices et de houblon. Le corps de cette bière est assez huileux, elle donne un final sec et épicé avec une faible amertume.

4,60 €

La Lupulus est une bière triple produite à Courtil dans les Ardennes belges et titrant à 8,5% d’alcool. La Brasserie Lupulus, autrement appelé la Brasserie des Trois Fourquets propose une bière non filtrée et non pasteurisée. Présenté en bouteille champenoise, la bière est refermentée à l’intérieur de la bouteille. Côté dégustation, on peut apprécier une bière à la mousse fine qui offre au nez des notes florales et végétales. En bouche, on retrouve une bière très malté qui vient affirmer le caractère de cette bière ardennaise.

2,70 €
C'est tellement bon qu'ils ont tout bu ! Mais ne vous inquiétez pas, Papa va en recevoir prochainement :)

Produite par la Brasserie Lefebvre, la Barbar Blonde est une bière blonde forte à base de Miel. Côté fabrication, le sucre contenu dans le miel, quand le moût est porté à ébullition, fermente et se transforme donc en alcool. Côté dégustation, on peut apprécier une bière blonde à la robe cuivrée, orangée, et à la mousse onctueuse, qui dévoile au nez une dominante de miel et des notes d’épices et d’agrumes. En bouche, on peut savourer une bière très douce qui laisse apparaitre des pointes de levure et de malt sur un fond de palais très mielleux. Un Vrai plaisir gustatif.

2,40 €

La Kasteel Donker est une bière brune forte de type “quadruple“. Elle dévoile une robe marron foncée accompagnée d’une belle mouse beige et crémeuse. Elle dégage beaucoup d’arômes : malt, café, malt torréfié, chocolat, caramel. Au palais, elle est douce et ronde.

2,35 €

La Floreffe Prima Melior est une bière brune de Belgique. Elle est vêtue d’une robe noire assez sombre, accompagnée d’une mousse épaisse beige. Au nez, elle dégage des arômes de malt grillé, de fruits blancs, de café et de cacao. En bouche, on trouve des saveurs de bois, d’épices, de malt grillé, d’herbes, de caramel et de vanille. L’abbaye de Floreffe est fondée en 1121.

2,20 €

La Floreffe Blonde est une bière d’abbaye blonde à la robe dorée. On peut distinguer au nez une belle complexité aromatique qui révèle de notes de caramel, de banane ou d’ananas. En bouche on retrouve un bière onctueuse, très agréable à déguster avec des pointes de malt. A déguster à une température de 7 /8°C. Lors de la première guerre mondiale, la brasserie est démantelée pour que les Allemands puissent récupérer des métaux pour la fabrication d’armes et de munitions. La fabrication de bière est alors concentrée dans une coopérative à Rebecq.

2,35 €

Cette bière blonde brassée par la Brasserie Lefebvre offre une belle robe dorée. Côté dégustation, on peut distinguer au nez des notes boisées et épicées qui se prolonge en bouche avec l’association du malt sur une pointe d’amertume.

2,20 €

La Triple Karmeliet est une bière vêtue d’une robe dorée accompagnée de sa mousse crémeuse. Au nez, elle offre des arômes fruités d’agrumes avec certaines notes vanillées. En bouche, on ressent les saveurs de céréales, puis des touches houblonnées. Cette bière a une amertume moyenne.

2,90 €

La Duvel Tripel Hop Citra est une bière blonde. Elle est vêtue d’une robe jaune et dorée accompagnée d’une mousse épaisse blanche. Au nez, elle offre des arômes frais d’agrumes, de houblon, de citron et de malt. En bouche, on ressent des saveurs assez fruitées d’agrumes, de citron, de malt, de pamplemousse et de houblon. C’est une bière assez douce.

2,10 €

Première bière produite par l’abbaye de Maredsous, la Maredsous Blonde est une bière blonde de type Belgian Pale Ale à fermentation haute. Elle est vêtue d’une robe blonde accompagnée de sa mousse blanche abondante. Au nez, elle propose des arômes maltés et houblonnés. En bouche, on ressent fortement des saveurs fruitées, une légère amertume et la douceur du malt. Cette bière possède un corps formé et équilibré avec des qualités rafraichissantes.

2,35 €

La Maredsous brune est une bière d’abbaye vêtue d’une robe couleur bordeaux foncée. Au nez, elle apporte un mélange fort entre caramel et des touches fruitées. En bouche, on ressent essentiellement des saveurs d’agrumes et de caramel. Un goût amère d’agrumes se fait ressentir, et supprime le côté “lourd“ de la bière brune.

2,10 €

C’est une bière belge, avec un style totalement nouveau. C’est une bière houblonnée à cru possédant une belle robe dorée, accompagnée d’une mousse blanche épaisse et crémeuse. Au nez, cette bière offre des notes de levures belges accompagnées d’un magnifique bouquet d’arômes du houblon Cascade, caractérisé par ses notes de citron et de pamplemousse. En bouche, il y a également des notes aromatiques cités précédemment, mais également des nuances épicées et herbacées. C’est une bière avant tout rafraîchissante et finement amère.

2,30 €

La Maredsous Triple est une bière triple d’abbaye, de haute fermentation. Elle est vêtue d’une belle robe ambrée tirant sur la couleur orange accompagnée de sa mousse blanche épaisse. Au nez, elle offre des arômes de malt, de raisin, de caramel et de fruits secs. En bouche, on y retrouve des saveurs de caramel, mais également des notes d’épices, de fruits et de bois.

2,40 €

La chouffe est une belgian Pale Ale blonde. Elle est vêtue d’une robe couleur dorée accompagnée d’une épaisse mousse blanche. Au nez, elle offre un bouquet aromatique fruitée et épicée. En bouche, on retrouve des notes épicées avec des touches de coriandre. En fin de bouche, on trouve une belle amertume grâce au houblon.

1,90 €

La Liefmans Fruitesse On The Rocks est une bière à la robe rouge accompagnée de sa fine mousse rosée. Au nez, on ressent les arômes de fraise fraîche, de sureau, de myrtille, de framboise et de cerise. En bouche, on retrouve à peu près les mêmes saveurs fruitées : de fruits rouges, de framboise, de sureau, de fraise et de baie. Son corps est très léger et sa texture aqueuse.