Brasserie La Binchoise

La Binchoise blonde possède une robe blonde dorée légèrement troublée, aromatisée à base de coriandre et d’écorce d’orange, cette bière est souvent comparée à une bière blanche notamment due à sa mousse blanche crémeuse et abondante, très peu pétillante. A l’odorat, elle a des arômes de houblon, de fruits, d’agrumes et légèrement herbacé. Au goût, elle est moyennement amer, avec des faibles saveurs fruitées, et fleuries avec une astringence moyenne en fin de bouche.

La Binchoise brune est une bière digeste, forte de son caractère notamment grâce à l’assemblage de trois variétés de houblons. C’est une bière à haute fermentation de robe brune, aux accents de houblon et de malt torréfié. Elle a une persistance longue et une finale sèche, laissant apparaître le caractère aromatique des trois variétés des houblons. Cette bière brune belge est riche en notes de malts épicés avec une pointe d’orange.

La bière Bonne-Espérance est une bière d’abbaye de haute fermentation, conçue par la brasseur Lefebvre en Belgique. Elle est vêtue d’une robe couleur orange-fauve accompagnée de sa belle mousse abondante. Au nez, elle propose des arômes puissants et fins comme des notes de liqueur de fruits, de malt et de caramel. En bouche, c’est une bière douce, fruitée et moelleuse. On reconnait une belle attaque acre et ronde, avec un goût corsé, épicé avec une amertume moyenne.

La bière Bonne-Espérance est une bière d’abbaye de haute fermentation, conçue par la brasseur Lefebvre en Belgique. Elle est vêtue d’une robe couleur orange-fauve accompagnée de sa belle mousse abondante. Au nez, elle propose des arômes puissants et fins comme des notes de liqueur de fruits, de malt et de caramel. En bouche, c’est une bière douce, fruitée et moelleuse. On reconnait une belle attaque acre et ronde, avec un goût corsé, épicé avec une amertume moyenne.