Brasserie Caulier

La Bonsecours blonde est brassé par la Brasserie Caulier dans le village de Bon-secours. Elle se distingue par son format de bouteille original et la présence d’un bouchon mécanique. Elle a la particularité d’être refermentée en bouteille et d’être non filtrée, ni pasteurisée. Bière ambrée à la robe cuivrée et à la mousse onctueuse, elle se distingue au nez avec des notes de malt pâles et caramélisés. En bouche, on retrouve une bière avec beaucoup d’amertume avec des notes de céréales et de fruits.

La Bonsecours brune est brassée par la Brasserie Caulier dans le village de Bon-secours. Elle se distingue par son format de bouteille original et la présence d’un bouchon mécanique. Elle a la particularité d’être refermentée en bouteille et d’être non filtrée, ni pasteurisée. Bière brune à la robe sombre et onctueuse, elle se distingue au nez avec des notes d’agrumes, de houblons et de moka. En bouche, on apprécie une brune avec beaucoup de caractère et d’équilibre qui dévoile des notes de caramel et de malt torréfié. La bon Secours Brune a été élue « Meilleure bière brune du monde » en 2006.

La Bonsecours blonde est brassé par la Brasserie Caulier dans le village de Bon-secours. Elle se distingue par son format de bouteille original et la présence d’un bouchon mécanique. Elle a la particularité d’être refermentée en bouteille et d’être non filtrée, ni pasteurisée. Bière blonde à la robe jaune claire et à la mousse crémeuse, elle se distingue au nez avec notes de malt, de houblon, d’agrumes. En bouche, on peut apprécier une bière aux arômes très fruités et sucrés qui associe puissance et fraîcheur.

La Bonsecours Myrtille est brassée par la Brasserie Caulier dans le village de Bon-secours. Elle se distingue par son format de bouteille original et la présence d’un bouchon mécanique. Cette bière fruitée est réalisée à partir de vraies myrtilles sauvages provenant des Carpates. Trois Types de houblon, Tomahawk, Saaz et Goldings, sont utilisés pour le brassage. Lors du brassage, le « Dry Hoping », houblonnage a cru, est utilisé. Les fleurs de Houblon sont laissées dans les cuves pour macération au lieu de les porter à ébullition. Cela permet d’extraire un maximum des arômes du Houblon.

La Paix Dieu, autrefois brassée dans l’Abbaye Paix dieu, est aujourd’hui brassée par la Brasserie Caulier dans le village de Bon-secours. Elle se distingue par son format de bouteille original et la présence d’un bouchon mécanique. Elle a la particularité d’être refermentée en bouteille et d’être non filtrée, ni pasteurisée. La particularité de cette triple est le brassage unique une fois par mois lors de pleine lune. Cette bière de caractère, titrant à 10%, se distingue avez sa robe dorée et sa mousse crémeuse et consistante.

La Paix Dieu, autrefois brassée dans l’Abbaye Paix dieu, est aujourd’hui brassée par la Brasserie Caulier dans le village de Bon-secours. Elle se distingue par son format de bouteille original et la présence d’un bouchon mécanique. Elle a la particularité d’être refermentée en bouteille et d’être non filtrée, ni pasteurisée. La particularité de cette triple est le brassage unique une fois par mois lors de pleine lune. Cette bière de caractère, titrant à 10%, se distingue avez sa robe dorée et sa mousse crémeuse et consistante.