Delirium Tremens
La delirium tremens est une bière blonde aux trois levures qui a remporté la médaille d’or du World Beer Championship. Elle est brassée par la brasserie Huyghe. Elle est vêtue d’une robe blonde dorée accompagnée de sa mousse blanche. Au nez, on remarque des arômes épicés et fruités. On peut également sentir des arômes de poivres et de coriandres ; pour finir sur une note d’agrume et de pomme. En bouche, elle a des saveurs épicées, avant que le goût herbacé du houblon et fruité du malt soient présents. En fin de bouche, on remarque une légère acidité vineuse et une amertume qui accompagne la fin de bouche sèche.