Jamaique

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Captain Morgan est le « Spiced Rum » le plus reconnu au monde, fabriqué à Porto-Rico il a été crée en 1984 par Sam Bronfman en hommage au pirate Sir Henry Morgan. Réalisé à partir de rhum de mélasse fermentée, ce rhum ambré est ensuite vieilli en fût de chêne blanc américain puis associé un subtil mélange d’épices. Lors de la dégustation on peut découvrir des notes de mélasse, d’épices et de vanille.

36,90 €
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Le Mezan barrique XO est un rhum jamaïcain vieilli en fût de bourbon. Les rhums Mezan bénéficient d’une méthode traditionnelle de distillation : aucun ajout de sucre , de colorant et aucun filtrage à froid. Côté dégustation , ce rhum à la robe dorée se distingue avec un nez puissant offrant des notes de banane et d’épices. La bouche , très légère révèle des saveurs d’épices et une pointe de tabac. Le Mezan XO a obtenu la médaille d’argent au Rhum Fest de Paris en 2016

48,50 €
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Le rhum plantation Jamaica 2002 est un rhum de la célèbre collection Plantation crée par la maison de Cognac Ferrand qui compte une dizaine de créations différentes. De fermentation longue , ce rhum Plantation à la forte intensité aromatique est distillé en alambic du Type Pot Still puis et vieilli en fût de bourbon en Jamaïque avant d’être élevé deux ans dans des fûts de la maison Ferrand en France.

43,90 €
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Ce rhum Jamaïcain du Domaine Appleton est un rhum vieilli au minimum 12 ans dans des fûts de chêne. L’assemblage réalisé avec les meilleurs rhums vieux du pays dans la distillerie datant de 1749 donne un rhum très riche de couleur acajou aux effets dorés.

44,50 €
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Issu d’un mariage de trois Rhums de la Jamaïque cet assemblage est un hommage aux matelots de la Royal British Navy. A l’époque les matelots avaient le droit à une ration d’alcool journalière d’une Pinte pour assainir l’eau qu’ils buvaient.

99,00 €
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Les rhums issus de la Compagnie des Indes sont produits avec soin et élégance. L’idée est arrivée des compagnies des Indes Orientales portugaise, anglaise, hollandaise et française des XVIIème et XVIIIème siècles, qui choisissaient les denrées rares des contrées lointaines, pour les ramener dans leurs pays respectifs.