Cardhu

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Le Cardhu 12 ans est un single malt non tourbé originaire de Speyside en Ecosse. Il est fabriqué par la distillerie Cardhu crée en 1824 (qui signifie rocher noir). Il utilise les sources de la colline Mannoch Hill. Il est vêtu d'une robe couleur or. Au nez, c’est rond, on ressent principalement des arômes fruités où la poire domine. En bouche, on ressent des saveurs assez moelleuses de malt, d’épices douces et de vanille. La finale reste ronde évoquant le chêne et le miel. Il a obtenu la médaille d’argent en 2013 au International Wine & Spirit Competition.

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Le Cardhu Amber Rock est un single malt originaire de Speyside en Ecosse. Il a l’originalité d’avoir une double maturation en fûts de chêne toastés. Son nom vient de la couleur dorée de son liquide qui évoque la “pierre d’ambre“.