Vallée du Rhône

9,80 €

Un assemblage de plusieurs cépages dont le Grenache (60%) , Cinsault , Syrah , Carignan , Mourvèdre , Clairette , Picpoul et Bourboulenc compose ce Tavel. Ce Tavel à la rosé foncée se distingue au nez avec des arômes de fruits rouges et des notes florales. En bouche , on retrouve un rosé de caractère sur des notes épicées. A consommer à 10-12°C il s’associe parfaitement à une cuisine asiatique ou méditerranéenne.

33,90 €

L’histoire commence en 1880 lorsqu’Edouard Amouroux reçoit, par son mariage, le clos des oratoriens, une très belle parcelle de vignes de syrah. Il doit son nom à l’oratoire situé au bord de la parcelle au lieu-dit Tresquoy. Erigée au 18ème siècle, cette petite chapelle, dédiée à St Marc, fait encore aujourd’hui l’objet de processions annuelles. A l’œil ce Châteauneuf-Du-Pape se distingue par sa jolie robe rubis profond avec des reflets violines et cuivrés. Nez qui s’ouvre sur un bouquet de garrigues et d’épices sur un fond de fruits noirs avec des pointes chocolatées. Sa bouche se fait sentir par une attaque franche sur les fruits noirs avec une finale mentholée. Ce vin est constitué de cépages grenache à 80%, syrah à 8%, mourvèdre à 7%, cinsault à 5%. S’accordera parfaitement avec une jolie pièce de bœuf. Température de service 16-18 degrés.

6,80 €

Plongeant leurs racines dans les collines de cailloux de la Vallée du Rhône Sud, les robustes ceps du vignoble de Rasteau, balayés par le mistral, aux raisins mûris dans la douce chaleur des galets, produisent des vins à la fois puissants et élégants. C’est sous le nom d’ORTAS que depuis 2006, la Cave de Rasteau diffuse sa production dans le monde entier. Habillé d’une robe rubis soutenue, des arômes de fruits rouges et d’épices, joliment structuré avec une finale poivrée. Issus de différents cépages, on a un mélange à 70 % de Grenache noir, 20 % de Carignan, 10 % de Cinsault. Température de garde d’environ 3 ans. Accompagnera parfaitement vos charcuteries de pays, foie de veau rôti, sauté de veau aux olives, côtes d’agneau.

7,40 €

Situé au cœur de l’Enclave des Papes, le vignoble de Visan s’étend sur 2000 ha, dont des coteaux argilo-calcaires riches en galets ou le cépage grenache est roi. Joliment vêtu de sa robe pourpre, sur fond de notes de cassis, de violette et d’épices. En bouche, on retrouve ce vin rond, bien structuré, avec des tanins très fins. S’accordera parfaitement avec vos viandes rouges grillés, à servir aux alentours 16-18 degrés.

7,40 €

Situé au cœur de l’Enclave des Papes, le vignoble de Visan s’étend sur 2000 ha, dont des coteaux argilo-calcaires riches en galets ou le cépage grenache est roi. Habillé de sa merveilleuse robe brillante jaune pâle à reflets verts. Son odorat parfumé et floral freesia, fruits à chair blanche pommes-poire-coing, abricot, pêche, finement épicé cannelle-poivre gris, amande fraîche, estragon. En bouche on y retrouve, fraîcheur, rondeur et minéralité, qui nous donne une jolie persistance fruitée. S’accordera parfaitement à l'apéritif, sur des coquillages, des poissons grillés, des viandes blanches en sauce. A servir aux alentours de 8-10 degrés.