Gold of Mauritius
Le Gold of Mauritius est un « Dark Rhum » de l’Ile Maurice distillé en colonne réalisé à base de mélasse et sans filtration. Il bénéficie d’un vieillissement d’un an dans des fûts de Port d’Afrique du Sud ayant accueilli du Porto. Rhum au flacon atypique il laisse apparaitre une belle couleur ambrée. Il se distingue au nez avec des notes d’arachides, de vanille Bourbon et de café. En bouche, on peut apprécier les notes de Malt et de noix grillés sur une longue finale marquée par les noix de Pécan et des notes de biscuit. A déguster sur glace, pur ou en cocktail.