Nicolas Feuillate

38,20 €

Le grand Cru Chardonnay de Nicolas Feuillate est un 100% Chardonnay élevé sur un terroir de Craie champenoise offrant beaucoup de minéralité et de fraîcheur. Ce blanc de blancs, jaune pâle offre des reflets argentés et de fines bulles. Au nez, on peut apprécier des notes de poire et de passions. En bouche on retrouve avec beaucoup de rondeur et de souplesse avec des notes miellées et florales en finale. A déguster à une température de 8°c, il accompagnera parfaitement vos apéritifs et vos repas à base de fruits de mer et de poissons.

23,90 €

Le brut Réserve de Nicolas Feuillate se caractérise par son côté léger et frais. Champagne d’assemblage, il est réalisé à partir de 40% de Pinot Noir, 40% de Pinot Meunier et 20% de Chardonnay. Il bénéficie d’un vieillissement en cave de minimum 3 ans. On peut le distinguer à sa robe jaune pâle cristalline où l’on peut apprécier la finesse de ses bulles. Au nez, on peut apprécier la fraîcheur de ce champagne à travers les notes de fruits : pomme, pêche, poire ainsi que par son côté épicé. En bouche on peut découvrir un champagne avec une attaque franche et une belle complexité. A déguster en apéritif ou à associer en plat avec un croustillant au saumon fumé ou des gambas sautées.