Compagnie des Indes

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Les rhums issus de la Compagnie des Indes sont produits avec soin et élégance. L’idée est arrivée des compagnies des Indes Orientales portugaise, anglaise, hollandaise et française des XVIIème et XVIIIème siècles, qui choisissaient les denrées rares des contrées lointaines, pour les ramener dans leurs pays respectifs.

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Issu d’un assemblage de plusieurs rhums dont le rhum de Guyane anglaise, de la Barbade et de Trinité et Tobago, le Blend « Caraïbes » offre une large palette aromatique. Ces rhums sont vieillis en fûts de Bourbon pendant environ 3 à 5 ans dans les Caraïbes, et sont ensuite importés en Europe.

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Issu d’un mariage de Rhums d'Amérique Centrale à très forte dominance Latine avec une touche de Guyana et de deux autres pays, ce Blend fait ressortir les senteurs des Rhums d'Amérique Latine avec des notes rondes et gourmandes. 5 ans minimum de vieillissement dans des futs de bourbons neufs.

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Issu d’un mariage de trois Rhums de la Jamaïque cet assemblage est un hommage aux matelots de la Royal British Navy. A l’époque les matelots avaient le droit à une ration d’alcool journalière d’une Pinte pour assainir l’eau qu’ils buvaient.

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Ce rhum de la Compagnie des Indes est issue d’un assemblage de trois single casks, un fût de République Dominicaine 15 ans et deux fûts de Trinité-et-Tobago. Au nez il se distingue par sa fraicheur accompagnée de quelques notes d’épices, de céréales et de foin. Puis par sa bouche qui est ronde et fruitée avec une jolie présence boisée. La finale quant à elle est toute en fraicheur, avec un coté herbacé et la perception d’une pointe d’épices en fin de bouche.

99,00 €
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Les rhums issus de la Compagnie des Indes sont produits avec soin et élégance. L’idée est arrivée des compagnies des Indes Orientales portugaise, anglaise, hollandaise et française des XVIIème et XVIIIème siècles, qui choisissaient les denrées rares des contrées lointaines, pour les ramener dans leurs pays respectifs.