Languedoc-Roussillon

8,20 €
C'est tellement bon qu'ils ont tout bu ! Mais ne vous inquiétez pas, Papa va en recevoir prochainement :)

En 1927, la Maison Cazes achète à Rivesaltes le Mas Joffre, ancienne propriété du Maréchal Joffre. Le "Canon du Maréchal" est une gamme de vins issus de ces vignes et en hommage à ce héros du pays catalan. Vêtu de sa robe sombre aux reflets violets, il se distingue au nez par ses arômes frais de fruits rouges puis en bouche avec son coté agréablement fruitée (cassis, framboise, cerise) et de légères notes d'épice. Ce vin rouge bio est composé à 50% de Grenache Noir et à 50% de Syrah, il possède une température de garde d’environ 2-3 ans. Ce Canon du Marechal Rouge par sa souplesse peut vous accompagner tout au long d’un repas sans problème. Idéalement servi aux alentours de 15 degrés.

8,20 €

En 1927, la Maison Cazes achète à Rivesaltes le Mas Joffre, qui est une ancienne propriété du Maréchal Joffre. Le "Canon du Maréchal" est une gamme de vins issus de ces vignes et en hommage à ce héros du pays catalan. Il se distingue à l’œil par une jolie robe rose pâle avec des reflets framboise puis au nez avec des délicieux arômes de fruits rouges frais (fraise, framboise et cerise), et de bonbons anglais. En bouche on retrouve toute la rondeur et la gourmandise accompagnée par une belle acidité. Ce vin bio est a consommé dans les 2 ans, il est composé de deux cépages à 50% de Syrah et à 50% de Mourvèdre. Idéale à servir aux alentours de 12 degrés, pour accompagner parfaitement des charcuteries, grillades, légumes confits, ou tout simplement en apéritif.

7,00 €

Les vignes sont principalement situées dans la région de Tautavel, au sein du vignoble du Sud de la France, idéalement situé en Roussillon entre les Pyrénées et la Méditerranée. Le Grenache s’exprime pleinement grâce au climat exceptionnel : faibles précipitations et ensoleillement optimum. A maturité, il développe tous ses arômes. Ce rosé au profil très original, vêtu d’une robe rose très pale, avec quelques nuances de gris et de blanc. Au nez, on peut distinguer de délicieux arômes de petits fruits rouges. En bouche, on peut apprécier toute sa fraîcheur et les notes fruitées issu du cépage grenache. Nous vous conseillons de servir ce vin aux alentours de 10-12 degrés, pour accompagner à merveille vos apéritifs, vos plats asiatiques et vos poissons.

6,20 €

A l’œil il se distingue par sa jolie robe pourpre profond, aux effets rouge rubis, puis au nez avec élégance et complexité et un raffinement de petites baies noires, de truffes, de moka et des arômes de marmelade qui aboutit sur des notes vanillées. Issu à 55% de Cabernet Sauvignon et à 45% Merlot, ce vin possède une température de garde de plus de 5 ans. Nous vous conseillons de servir ce vin aux alentours de 17 degrés avec des pâtes, des barbecues, du poulet, des terrines, des fromages allant de moyens à très forts et du gâteau au chocolat.

6,20 €

L’Arrogant Frog est une marque crée par l’œnologue Paul Mas qui a voulu mettre en avant des assemblages ou des mono-cépages à travers l’histoire d’une grenouille avec beaucoup de créativité et d’humour. A l’œil il se distingue par sa jolie robe jaune vif avec quelques reflets de paille puis au nez, on retrouve quelque chose de très élégant avec un raffinement de plusieurs fruits tropicaux, de pêche, de fleurs blanches, et d’une touche de vanille et de pain grillé. En bouche on peut identifier toute la fraicheur qui est bien développée, avec une longue finale sur des jolies notes fruitées. Il est composé de deux cépages, à 70% de Chardonnay et à 30% de Viognier.

11,90 €
C'est tellement bon qu'ils ont tout bu ! Mais ne vous inquiétez pas, Papa va en recevoir prochainement :)

Le vignoble des Terrasses du Larzac, AOC depuis 2014, est marqué par la fraîcheur qui descend du plateau montagneux du Larzac, avec pour repère symbolique le Mont Baudile culminant à plus de 850m. Cette situation géographique particulière, avec des amplitudes thermiques jour/nuit pouvant atteindre plus de 20 degrés en été, favorise une maturation lente et progressive des raisins bénéfique pour la complexité aromatique et la fraîcheur des vins.

6,40 €

Depuis 1791, huit générations de la famille Miquel ont travaillé les vignes de leur domaine situé sur les collines du Languedoc. De père en fils, vendanges après vendanges, ils ont approfondi leur savoir-faire et appris à travailler en totale harmonie avec la nature. Le Syrah-Grenache Père et Fils, IGP Pays d’Oc qui se compose de 70% de Syrah et de 30% de Grenache rend hommage à cette héritage historique. Côté dégustation , on retrouve une alliance entre les notes de mûres et de réglisse du Grenache et les notes de griottes et d’épices de la Syrah A déguster à une température de service de 14° à 16°C , il accompagnera parfaitement vos plats épicées , à base de gibiers et les fromages.

6,40 €

Depuis 1791, huit générations de la famille Miquel ont travaillé les vignes de leur domaine situé sur les collines du Languedoc. De père en fils, vendanges après vendanges, ils ont approfondi leur savoir-faire et appris à travailler en totale harmonie avec la nature. Laurent, digne représentant de la 8ème, a baptisé cette gamme « Père et fils » afin de rendre hommage à ses ancêtres. A l’œil on y découvre une robe rosé clair, auquel se distingue un nez fruité aux subtiles notes de fruits rouges. En bouche, on découvre une structure de qualité alliant finesse et fraîcheur. Ce millésime 2016, mettant en avant deux cépages qui sont le Cinsault et le Syrah. Ce vin est prêt à boire, il pourra être servi à l’apéritif, avec des salades, des plats à bases de poulet ou même lors de barbecues. Nous vous conseillons de le servir aux alentours 10-12 degrés.

6,40 €

Depuis 1791, huit générations de la famille Miquel ont travaillé les vignes de leur domaine situé sur les collines du Languedoc. De père en fils, vendanges après vendanges, ils ont approfondi leur savoir-faire et appris à travailler en totale harmonie avec la nature. Laurent, digne représentant de la 8ème, a baptisé cette gamme « Père et fils » afin de rendre hommage à ses ancêtres. La beauté et la fraicheur du Chardonnay, sont en parfaites harmonie avec de délicates touches d’abricot et de pêche qui caractérisent le Viognier. L’association de ces deux cépages rend le vin frais, fruité et délicat ce qui provoque une cuvée unique et originale. Ce millésime 2015, est issus de deux cépages qui sont le Chardonnay et le Viognier. Ce vin est prêt à consommer, il accompagnera parfaitement vos plats à bases de poissons et de viandes blanches. Nous vous recommandons de le servir aux alentours de 10-12 degrés.

8,70 €

Les cuvées Nord Sud sont issues de sélection de vignes orientées dans le sens Nord Sud et situés sur les terroirs naturellement peu fertiles du domaine familial à Cesson sur Orb, dans le Sud de le France. Dans ces conditions, les raisins sont exposés aux doux rayons du soleil en début et fin de journée tout en étant protégés des fortes chaleurs du midi. Doté de sa robe rubis, ce vin dégage au nez, sans agitation l’odeur des fruits noirs, des épices douces, le tout sur des notes délicatement boisées. Après agitation, on y découvre alors des notes de cèdre et de santal, épicés et fumés. En bouche, il se distingue en se montrant gourmand, friand, séducteur et charnu, le tout se concluant par une légère minéralité.

8,70 €

Les cuvées Nord Sud sont issues de sélection de vignes orientées dans le sens Nord Sud et situés sur les terroirs naturellement peu fertiles du domaine familial à Cesson sur Orb, dans le Sud de le France. Dans ces conditions, les raisins sont exposés aux doux rayons du soleil en début et fin de journée tout en étant protégés des fortes chaleurs du midi. Vêtu de sa robe jaune or, au niveau de l’odorat, on y retrouve des notes de fruits comme la poire et la pêche ainsi que de subtiles touches de fleurs comme l’acacia et la violette. En bouche, on retrouve un vin qui se montre ample et puissant, dotée d’une bonne acidité qui nous donne la satisfaction d’un vin frais et équilibré. Ce millésime 2014, est issu d’un cépage 100% Viognier. Ce vin est prêt à boire, il s’accordera à merveille avec les poissons grillés et la cuisine orientale, nous vous conseillons de le servir aux alentours de 10 à 12 degrés.

10,40 €

C’est lors d’un voyage en Espagne que Laurent tombe amoureux de ce cépage blanc. Lui vient alors l’idée de le (ré) introduire en France. C’est un second coup de cœur, mais ce coup-ci pour un terroir, qui va permettre à Laurent de poursuivre cette aventure. En 2009, il prend possession du château des Auzines, un domaine de 143 hectares sur un plateau à plus de 350 mètres d'altitude et qui surplombe la baie de Lagrasse. Ici, les journées sont ensoleillées et les nuits pleines de fraîcheur. L'environnement protégé des lieux et le potentiel du domaine ont direct séduit Laurent, et lui donnent l’occasion de continuer à rêver en plantant 14 ha d’albarino.

26,90 €

Cette cuvée d’excellence est le fruit de la collaboration entre Laurent Miquel et son père Henri Miquel qui fait de merveilleux vins de Syrah depuis plus de 25 ans sur les terroirs de l’appellation Saint-Chinian. Les « Larmes des Fées » sont l’aboutissement de plusieurs années de travail et d’expérience d’Henri associées à l’esprit moderne et juvénile du vigneron qu’est Laurent. Un vin qui se distingue à l’œil par sa robe grenat profond qui possède des reflets rouges intenses. Le nez lui fait preuve de complexité et d’intensité avec des notes toastées qui évoluent vers des arômes de vanille, d’amandes fraîches et de fruits secs. L’harmonie entre le bois et les notes de fruit est tout simplement parfaite. La bouche quant à elle est opulente et concentrée sur des tanins soyeux.

9,30 €

Situé en haut des collines du Languedoc, Cazal Viel bénéficie d’un terroir des plus intéressants de la région. Les raisins produits sur ce terroir présentent une intensité et un caractère extraordinaires. Ils sont en effet issus de vieilles vignes aux rendements naturellement faibles. Il se distingue à l’œil par sa couleur grenat aux reflets violacés, possédant un nez fin, agréable, intense et épicé. En bouche, c’est un vin rond et gras qui fait preuve d’un bel équilibre entre les tannins, le boisé et le gras. Ce millésime 2013, associe plusieurs cépages, le Syrah, le Grenache et le Mourvèdre. Ce Cazal Viel possède une température de garde d’environ 3 à 5 ans. Ce vin s’accordera à merveille avec vos viandes grillées, vos volailles ainsi vos fromages de caractère. Nous vous conseillons de le servir aux alentours de 16 à 18 degrés.

17,90 €

Saint-Chinian est l’une des appellations les moins étendues sur le domaine du Languedoc, il est niché dans les collines au pied du massif du Caroux, merveille de la Montagne Noire. Ce vin est conçu à partir des vignes implantées sur la parcelle Bardou, il est généreux et associe la complexité de son terroir à l’élégance et au raffinement. A l’œil, il se distingue par sa jolie robe rouge soutenu, limpide et fluide, puis au nez par des arômes intenses, généreux, qui se fondent à merveille dans une complexité de fruits frais et d’épices, avec de subtiles notes florales et vanillées, avec un côté légèrement toasté. Il possède aussi un boisé très agréable qui ne masque pas les arômes de la Syrah. En bouche, on remarque une attaque qui est franche, avec de la matière dense, des tanins bien présents et enveloppés par l’apport du bois.

14,80 €

La famille Miquel a choisi de se concentrer sur la production du cépage Viognier au début des années 90. Fort de cette expérience, Laurent Miquel a choisi développer « Vérité », une cuvée racée, pure, très droite, qui offre de subtiles notes de fruits à chair blanches, florales et toastées. La Cuvée « Vérité » Viognier est racée, pure, très droite et nous offres de subtiles touches de fruits à chair blanche, florales et toastées. On y retrouve une bouche qui est dominée par d’agréables saveurs fruitées se terminant sur une finale légèrement poivrée et minérale. Ce millésime 2013, est issu d’un cépage 100% Viognier Ce vin accompagnera parfaitement des poissons nobles, des viandes blanches et des fromages affinés. Idéale à servir à température aux alentours de 10-12 degrés.

12,40 €

Le château Puech Haut se résume en un homme : Gérard Bru. Un ambitieux qui a su mettre toutes les chances de son côté en croyant en son rêve. En seulement quelques années, ce domaine est devenu un incontournable et une référence dans le Languedoc. Des vins d'une grande classe, tout en élégance et au rapport qualité - prix cohérent. Vêtu de sa magnifique robe pâle, nez complexe et flatteur d’agrumes, de fruits blancs et exotiques. La bouche est gourmande et désaltérante. Un vin de plaisir pour vos moments de convivialité .Vin composé à 60% de cépage Grenache et de 40% Cinsault. Il s’accordera parfaitement avec vos apéritifs, salades, légumes farcis, cuisine méditerranéenne, paëllas. A servir aux alentours de 8-10 degrés.

6,00 €

Le Cellier des Demoiselles c’est l’histoire de ces jeunes femmes du village qui, en 1914 ont non seulement remplacé leurs hommes partis au front, mais ont aussi profondément fait évoluer notre vision. Elles nous ont appris qu’élaborer du vin, c’est faire naître de notre Terroir une certaine émotion, faire ressentir la beauté et douceur de nos paysages, et exalter la douceur de notre soleil. Avec 17 200 hectares déclarés pour l’appellation la plus grande du Languedoc, Corbières, il y a de quoi faire tomber sous son charme les amateurs de vins solaires. On retrouve ici les cépages classiques du sud, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault. Le cellier des Demoiselles Rouge se distingue a l’œil par sa jolie robe rouge aux reflets violets, puis au nez avec des notes de fruits muris. En bouche, on y trouve un bon équilibre avec une belle puissance aromatique.

6,00 €

Le Cellier des Demoiselles c’est l’histoire de ces jeunes femmes du village qui, en 1914 ont non seulement remplacé leurs hommes partis au front, mais ont aussi profondément fait évoluer notre vision. Elles nous ont appris qu’élaborer du vin, c’est faire naître de notre Terroir une certaine émotion, faire ressentir la beauté et douceur de nos paysages, et exalter la douceur de notre soleil. Avec 17 200 hectares déclarés pour l’appellation la plus grande du Languedoc, Corbières, il y a de quoi faire tomber sous son charme les amateurs de vins solaires. On retrouve ici les cépages classiques du sud, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault.

6,90 €

Le Cellier des Demoiselles c’est l’histoire de ces jeunes femmes du village qui, en 1914 ont non seulement remplacé leurs hommes partis au front, mais ont aussi profondément fait évoluer notre vision. Elles nous ont appris qu’élaborer du vin, c’est faire naître de notre Terroir une certaine émotion, faire ressentir la beauté et douceur de nos paysages, et exalter la douceur de notre soleil. Avec 17 200 hectares déclarés pour l’appellation la plus grande du Languedoc, Corbières, il y a de quoi faire tomber sous son charme les amateurs de vins solaires. On retrouve ici les cépages classiques du sud, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault.

7,90 €

Le Cellier des Demoiselles c’est l’histoire de ces jeunes femmes du village qui, en 1914 ont non seulement remplacé leurs hommes partis au front, mais ont aussi profondément fait évoluer notre vision. Elles nous ont appris qu’élaborer du vin, c’est faire naître de notre Terroir une certaine émotion, faire ressentir la beauté et la douceur de nos paysages, et exalter la douceur de notre soleil. Avec 17 200 hectares déclarés pour l’appellation la plus grande du Languedoc, Corbières, il y a de quoi faire tomber sous son charme les amateurs de vins solaires. On retrouve ici les cépages classiques du sud, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Carignan, Cinsault.

8,60 €

Le domaine Haut-Lirou est un domaine familial situé au nord de Montpellier exploité par la famille Rambier depuis plusieurs générations. La cuvée les Costes est cultivée sur un sol calcairo-argileux et réalisée à partir d’un assemblage de deux cépages : 80% Syrah et 20% Grenache. Les vendanges sont réalisées manuellement et clôt par clôt afin de préserver les potentiels de chaque parcelle. Côté dégustation , on retrouve un vin à la robe rouge noire qui se distingue au nez avec des notes de framboises et de garrigue. En bouche , ce Pic Saint-Loup laisse apparaître un vin équilibré aux tanins fondus sur des notes parfumées. A déguster à une température de 17°C en accompagnement d’un jambon espagnol ou d’un carré d’agneau.

144,00 €
C'est tellement bon qu'ils ont tout bu ! Mais ne vous inquiétez pas, Papa va en recevoir prochainement :)

Découvrez notre Box 12 Puech-Haut Prestige. Le château Puech Haut se résume en un homme : Gérard Bru. Un ambitieux qui a su mettre toutes les chances de son côté en croyant en son rêve. En seulement quelques années, ce domaine est devenu un incontournable et une référence dans le Languedoc. Des vins d'une grande classe, tout en élégance et au rapport qualité - prix cohérent. Vêtu de sa magnifique robe pâle, nez complexe et flatteur d’agrumes, de fruits blancs et exotiques. La bouche est gourmande et désaltérante. Un vin de plaisir pour vos moments de convivialité .Vin composé à 60% de cépage Grenache et de 40% Cinsault. Il s’accordera parfaitement avec vos apéritifs, salades, légumes farcis, cuisine méditerranéenne, paëllas. A servir aux alentours de 8-10 degrés.

72,00 €

Découvrez notre Box 6 Puech-Haut Prestige. Le château Puech Haut se résume en un homme : Gérard Bru. Un ambitieux qui a su mettre toutes les chances de son côté en croyant en son rêve. En seulement quelques années, ce domaine est devenu un incontournable et une référence dans le Languedoc. Des vins d'une grande classe, tout en élégance et au rapport qualité - prix cohérent. Vêtu de sa magnifique robe pâle, nez complexe et flatteur d’agrumes, de fruits blancs et exotiques. La bouche est gourmande et désaltérante. Un vin de plaisir pour vos moments de convivialité .Vin composé à 60% de cépage Grenache et de 40% Cinsault. Il s’accordera parfaitement avec vos apéritifs, salades, légumes farcis, cuisine méditerranéenne, paëllas. A servir aux alentours de 8-10 degrés.

82,00 €

Découvrez la box 12 Gris Blanc IGP Oc Rosé Gerard Bertrand. Les vignes sont principalement situées dans la région de Tautavel, au sein du vignoble du Sud de la France, idéalement situé en Roussillon entre les Pyrénées et la Méditerranée. Le Grenache s’exprime pleinement grâce au climat exceptionnel : faibles précipitations et ensoleillement optimum. A maturité, il développe tous ses arômes. Ce rosé au profil très original, vêtu d’une robe rose très pale, avec quelques nuances de gris et de blanc. Au nez, on peut distinguer de délicieux arômes de petits fruits rouges. En bouche, on peut apprécier toute sa fraîcheur et les notes fruitées issu du cépage grenache. Nous vous conseillons de servir ce vin aux alentours de 10-12 degrés, pour accompagner à merveille vos apéritifs, vos plats asiatiques et vos poissons.

41,00 €

Découvrez la box 6 Gris Blanc IGP Oc Rosé Gerard Bertrand. Les vignes sont principalement situées dans la région de Tautavel, au sein du vignoble du Sud de la France, idéalement situé en Roussillon entre les Pyrénées et la Méditerranée. Le Grenache s’exprime pleinement grâce au climat exceptionnel : faibles précipitations et ensoleillement optimum. A maturité, il développe tous ses arômes. Ce rosé au profil très original, vêtu d’une robe rose très pale, avec quelques nuances de gris et de blanc. Au nez, on peut distinguer de délicieux arômes de petits fruits rouges. En bouche, on peut apprécier toute sa fraîcheur et les notes fruitées issu du cépage grenache. Nous vous conseillons de servir ce vin aux alentours de 10-12 degrés, pour accompagner à merveille vos apéritifs, vos plats asiatiques et vos poissons.