Découvrez le rhum Sister Isles Dark Moscatel en bouteille. Sister Isles Moscatel est un assemblage de rhums de mélasse âgés de 8 à 12 ans qui bénéficie d’un triple vieillissement avec un finish en fûts de Moscatel. Tout commence en effet dans les Caraïbes britanniques, à St Kitts & Nevis où il est élaboré, au cœur d'une Hacienda. Durant ses premières années, le rhum Sister Isles est vieilli sur place en fûts de Bourbon. Il bénéficie ainsi de la chaleur et de l’humidité des Caraïbes si propice à la culture de la canne à sucre. Après cette première étape, il est transporté jusqu’en Espagne, où il connaît un second vieillissement pendant 2 à 4 ans supplémentaires en fûts de vin Ribera del Duero. Laissé aux mains des maîtres vignerons, il est acheminé dans le chai du monastère. C’est ici, dans ce lieu insolite baigné de silence, qu’il achève lentement sa maturation en fûts de Moscatel, un vin blanc doux portugais.
Nez : Fruits noirs et floral.
Bouche : Crémeuse, sur des arômes de miel et caramel.
Finale : Ronde, sur des notes de vanille, cacao, noisettes.