Spiritueux

Découvrez la liqueur Poire-Cognac L'Authentique Distillerie des Ardennes. Cette liqueur très atypique et surprenante est fabriquée de manière artisanale au Luxembourg. Elle est réalisée à partir d’alcool pur, de cognac et de poire. On peut noter les arômes de poire au nez et la finesse du cognac en bouche. Titrant à 35° , elle s’accorde parfaitement en digestif sur glace ou avec pour réaliser des desserts flambés. Un vrai coup de cœur !

Le gold strike est une liqueur aromatisée produite par le liquoriste néerlandais Bols. Réalisé à base de cannelle et d’agrumes, il titre à 50% de volume d’alcool et se caractérise par la présence de paillettes d’or de 23,5 carats dans la liqueur.

La vieille prune est fabriquée à la Distillerie Louis Roques établi à Souillac depuis 1905. La qualité des prunes et la variété sont la base de la réalisation de cette eau de vie du Sud-Ouest réalisée de manière artisanale.

Découvrez le Gin The Botanist présenté dans un coffret contenant un verre mélangeur conçu pour ressembler à la magnifique bouteille The Botanist.

Découvrez la liqueur Poire-Cognac L'Authentique Distillerie des Ardennes. Cette liqueur très atypique et surprenante est fabriquée de manière artisanale dans la province de Luxembourg. Elle est réalisée à partir d’alcool pur, de cognac et de poire. On peut noter les arômes de poire au nez et la finesse du cognac en bouche. Titrant à 35° elle s’accorde parfaitement en digestif sur glace ou avec pour réaliser des desserts flambés. Un vrai coup cœur ! Le Format Magnum 150 cl est idéal pour offrir.

Le gin Normindia est un gin français produit par le domaine Coquerel dans le Calvados Ce gin est composé de 15 ingrédients : coriandre , genièvre , cannelle, gingembre… qui ensuite macèrent quelques jours avant d’être passés dans un alambic en colonne pour la distillation. Ce gin lancé en début 2017 se distingue au nez avec des notes se rapprochant d’un Calvados : fleurs et épices douces. La bouche très ronde nous fait découvrir un gin fruité et frais.

Découvrez la version magnum 175cl de la célèbre Crystal Head vodka. Lancé en 2007 par l’acteur Dan Aykroyd et élaborée au Canada sur l’ile de Terre-Neuve, cette vodka a la particularité d’être élaborée avec de l’eau glaciaire qui apporte de la pureté.

Le gin de Biercée est un gin 100% Belge confectionné depuis 1946 dans la ferme de la Cour à Ragnies en Wallonie. Ce gin associe les arômes du malt et du fenouil ainsi que les notes épicées et florales du cumin et de la lavande dans des alambics en cuivre martelés.

Découvrez la liqueur Couilles de Singe en bouteille.

Découvrez la vodka Kalaschnikow Red Army de 1 litre et une bouteille en forme de grenade de 20 cl de de vodka aux herbes ainsi que six verres à shots.

La Chartreuse Jaune est une liqueur produite en France par les Pères Chartreux en Isère. La recette originelle datant du 17ème siècle est tenue secrète mais près de 130 plantes intègre a composition de cette liqueur vieilli en foudre de chêne. Plus légère que la chartreuse verte qui titre à 55° d’alcool , la chartreuse jaune 40° d’alcool est plus douce et onctueuse en bouche. La couleur jaune de cette liqueur provient notamment du safran A consommer idéalement sur glace en digestif.

Le terme génépi fait référence à des « armoises » , espèces de plantes qui poussent exclusivement en montagne. Les plantes sont récoltées en été afin de les faire macérer dans de l’alcool et distiller à plusieurs reprises pour obtenir le précieux breuvage. Le génépi des Pères Chartreux tient sa recette originelle depuis plus de 400 ans.

Découvrez le Silver strike en bouteille.

Cette liqueur produit par la Distillerie des Ardennes est composé d’eau de vie de pomme et de calvados. A déguster idéalement sur glace en digestif.

Ce gin écossais créée en 1999 a apporté un nouvel élan au « monde » du gin. Son gout unique provient d’une infusion de plus de dix ingrédients : pétales de rose , concombre , coriandre , baies de genièvre… Cet assemblage inédit qui est distillé dans un alambic du 19ème siècle dans la distillerie Benett Sons & Chears.

Le Genièvre de Wambrechies est élaboré dans la distillerie Clayessens à proximité de Lille. Cette eau de vie réalisé à base d’eau , de grain , d’orge et seigle est ensuite distillé en colonnes et alambics de cuivre.

L’eau de Villée , qui tient son nom du ruisseau qui coule à proximité de la distillerie à Ragnies en Wallonie est une liqueur de citrons Elle est réalisée à partir de citrons jaunes de Murcie distillés avec 4 autres eaux-de-vie de fruits frais fermentés ou macérés par les maîtres distillateurs. Produit Naturel , l’eau de Villée se consomme « frappé ». Il est conseillé de placer la bouteille au congélateur avant consommation. Le Magnum est le format idéal pour la présentation et le service lors de grandes occasions.

Les griottines sont élaborés par les grandes distilleries Peureux à Fougerolles. Réalisé à partir de griottes sauvages qui sont dénoyautées puis macérées avec de la liqueur de kirsch à 15% , elles offrent en bouche une alliance parfaite entre le fruit et l’alcool. Présenté dans un bocal en verre et dans un emballage plastique , les griottines sont idéales pour offrir.

Découvrez le Vermouth Del Professore Rosso en bouteille. Le Vermouth du Professeur est né de la passion de Jerry Thomas speakeasy, e Gourmet Federico Ricatto et le producteur historique Carlo Quaglia. Un produit artisanal inspiré d'une ancienne recette piémontaise. Vin aromatique, sucre de canne pur et une sélection raffinée d'herbes et d'épices parmi lesquelles la menthe alpine, l'absinthe, la gentiane, le clou de girofle et le macis laissés à macérer naturellement dans de l'alcool de haute qualité. Une spécialité unique et l'apéritif parfait dans le style italien. La variante rouge de Vermouth del Professore est un hommage à Jerry Thomas, barman américain du 19ème siècle, considéré comme le mixologue original et surnommé "The Professor".

Ce gin espagnol très floral et herbacé est produit en Catalogne sur la Costa Brava. Il se différencie des autres gins par la présence d’une variété d’olive spécifique l’arbequina : olive très haut de gamme, il faut 7 kilos pour produire 1 litre d’huile . Elle est notamment associée à la coriandre, au thym, au basilic et au romarin lors de la macération avec de l’alcool de grain. Ce gin à la bouteille très futuriste et design est le fleuron des gins méditerranéens qui séduisent par leur puissance aromatique et leur finesse

La vodka Grey Goose Melon est élaborée à base des melons de Cavaillon en Provence. La douceur et la fraicheur du melon donne une vodka très ronde et fruitée en bouche. Cette création a été réalisée à l’initiative du Maître de chai dans la lignée de la gamme de vodka aromatisée Grey Goose.

Découvrez la téquila Patron Silver 2015 Limited Edition en bouteille. Vous cherchez une tequila de qualité à boire directement ou alors un ingrédient secret d'un délicieux cocktail, le Patron Silver 2015 Limited est l'une des meilleures tequilas du marché. La Patron Silver 2015 Limited Edition offre la douceur familière de Patron et est connu pour une finition chaleureuse. La téquila est également adapté pour les margaritas ou tequila sunrises.

Ce gin français est né d’un projet de 4 entrepreneurs de recréer un gin haut de gamme en France. L’identité de ce gin et l’esprit de la marque est de créer un gin floral, frais et fruité. La bouteille utilisée au design très épuré fait référence à un shaker sur lequel est imprimé des fleurs.

La vodka Belvedere (Belle-Vie en polonais) est une vodka distillée 4 fois dans des alambics selon des méthodes traditionnelles datant de plus de 600 ans.

La liqueur de Violette produite de la distillerie des Ardennes se consomme idéalement en digestif sur glace.

Découvrez le Martini Riserva Speciale Ambrato en bouteille.

La Chartreuse verte est une liqueur verte produite en France par les Pères Chartreux en Isère. La recette originelle datant du 17ème siècle est tenue secrète mais près de 130 plantes intègre a composition de cette liqueur vieilli en foudre de chêne. La couleur verte de cette liqueur provient notamment de la chlorophylle. A consommer idéalement sur glace en digestif.  

En 1879 , Lars Olsson Smith, le créateur d’Absolut souhaitait une Vodka absolument pure. Il a donc décidé de distillé 100 fois de suite le même breuvage pour obtenir une vodka absolument pure « Absolut Rent Branvin » en suédois. Réalisée uniquement à partir d’ingrédients naturels : eau douce et blé d’hiver notamment, elle ne contient pas de sucre ajouté. Au nez , on peut distinguer des notes épicées ainsi que beaucoup de fraîcheur et d’onctuosité en bouche. L’Absolut 100 se distingue par son flacon de couleur noire qui ne laisse pas apparaître la vodka à l’intérieur.

Le Chambord est une liqueur de Framboises élaboré dans la Vallée de la Loire. Elle fut crée lors de la venue de Louis XIV au Château de Chambord en 1685. Cette liqueur est réalisée à partir d’une macération de framboises, de mûres de plantes , de vanille , de miel et de cognac. A servir idéalement sur glace ou en base de cocktail.

La fleur de bière est un alcool produit par la maison Wolfberger en Alsace. Il est réalisé à base de houblon et distillé dans des alambics de cuivre selon la méthode traditionnelle.

Ce cognac VS est un produit la maison familiale Abécassis qui est basé à Claix dans la région de Cognac. Côté dégustation , on distingue un cognac aux reflets ambrés. Le nez qui dévoile des notes boisés et vanillées est très frais avec une légère pointe florale. En bouche , on apprécie le côté gourmand de ce cognac aux notes vanillés et fruitées.

La plus belle cuvée de la marque ABK6 se distingue par ses arômes de fruits secs, de réglisse et de noix. 40% Vol. Couleur vieil or soutenue. Beaucoup de richesse aromatique avec des arômes de fruits secs, de noix et de réglisse typiques des eaux de vie de belle maturité.

Découvrez la Liqueur le Pêcher Mignon en bouteille.

La tequila Don Julio est réalisée dans la région de Jalisco au Mexique. Elle est réalisée exclusivement à partir d’agaves bleues cueillies à la main puis séchées pendant 3 jours. L’agave bleue est ensuite distillé dans des alambics pour en extraire le cœur de chauffe puis vieilli environ dans des fûts de chêne ayant accueilli du bourbon.

L’eau de Villée , qui tient son nom du ruisseau qui coule à proximité de la distillerie à Ragnies en Wallonie est une liqueur de citrons Elle est réalisée à partir de citrons jaunes de Murcie distillés avec 4 autres eaux-de-vie de fruits frais fermentés ou macérés par les maîtres distillateurs. Produit Naturel , l’eau de Villée se consomme « frappé ». Il est conseillé de placer la bouteille au congélateur avant consommation.  

La vodka Grey Goose Cherry est élaborée à base de Cerises Noires provenant du Pays Basque. La richesse et la subtilité de la cerise donne une vodka très ronde et fruitée en bouche. Cette création a été réalisée à l’initiative du Maître de chai dans la lignée de la gamme de vodka aromatisée Grey Goose.

Découvrez le Vodka Crystal Head Aurora en bouteille. Une extension en édition limitée 2015 de la gamme Crystal Head de Dan Aykroyd, qui doit son nom au phénomène de la lumière naturelle, Aurora Borealis (Aurore polaire). Fait de blé anglais et d'eau canadienne, il est distillé cinq fois et filtré sept fois. Plus sec, plus audacieux et plus épicé que l'original.

Elaborée à la distillerie de Poznan, cette vodka polonaise bénéficie d’une triple distillation. Elle se caractérise par la présence unique de seigle pur lors de sa conception.

Créé par Charles Tanqueray en 1830, Tanqueray fut à l'origine distillé dans le Bloomsbury, l'un des plus beaux quartiers de Londres. Les versions originales de la marque - Tanqueray Ten et Tanqueray Rangpur - ont vu le jour peu de temps ensuite.

Le gin Plymouth distillé depuis 1793 dans la « Black Friars Distillery » est un gin de l’appellation Plymouth, seul les gins produits dans la ville peuvent obtenir l’appellation. Gin historique de la marine anglaise, il se distingue par la distillation dans un alambic en cuivre de ses 7 plantes aromatiques : plants de genièvre, coriandre, zests d’orange et citron, angélique officinale, racine d’iris et cardamone verte associés à l’eau claire de Dartmoor National Park. On distingue le Plymouth Gin comme un gin plus doux et moins riche en genièvre que les London Dry Gin.

La Tequila XO Patron Café est une création de la célèbre marque Mexicaine de Tequila Patron. Côté dégustation, on distingue une liqueur de couleur et d’aspect voluptueuse puis au nez, la vanille, le chocolat et le café frais sont présents. En bouche, la note torréfiée vient s’associer à la téquila pour une finale douce et sèche.

La vodka Absolut Elyx est élaborée dans la pure tradition suédoise dans la ville d’Ahus en deux distillations dans un alambic traditionnel en cuivre datant de 1920. Un blé d’hiver sélectionné à la main et une eau d’une rare pureté puisée à 145 mètres avec peu de minéraux est utilisée pour ce précieux breuvage produit en quantité limitée.

Si vous avez un léger penchant pour les bêtises de Cambrai, cette liqueur est faites pour vous, c’est une déclinaison du bonbon : un digestif aux arômes naturels de menthe ayant le même gout que la bêtise. Vous pourrez l’apprécier tout simplement en accompagnement avec de la glace pilée ou bien encore en long drink avec une eau pétillante. Elle s’accompagnera à merveille aussi avec de la glace vanille ou chocolat ou dans vos pâtisseries par exemple. Cette liqueur peut être conservé 12 mois après l’ouverture de la bouteille.

Le Calvados VSOP produit par la Distillerie Busnel réalise un calvados d’assemblage ayant à minima vieilli 4 ans en fûts de chêne. Côté dégustation , on peut apprécier ce VSOP à la robe doré qui offre des notes de pomme et de figue apportant beaucoup de fraicheur. En bouche , on retrouve un calvados très rond avec des notes de cannelle et de menthe qui laisse place à une longue finale avec une pointe mentholée. A déguster pur , sur glace ou en trou normand

La vodka Cîroc est une vodka ultra premium produite en France née d’une collaboration entre un rappeur Américain Sean Combs et le leader mondial des spiritueux Diageo. Elle est réalisée à partir de raisins récoltés pendant la période hivernale (Cépage Ugni Blanc et Mauzac Blanc) et bénéficie d’un procédé de vinification à froid.

Le Cognac VS, Very Special, est issu de la maison Courvoisier fondé à Jarnac en 1836. Ce Cognac d’assemblage de différents crus se compose majoritairement de fins bois et de petite champagne en plus faible proportion qui auront préalablement vieilli jusqu’à 7 ans. L’assemblage des Cognacs produit un cognac porté sur les fruits murs et leurs fleurs de printemps. Il a obtenu la médaille au San Francisco World Spirits Competition en 2015.

Cette liqueur de couleur brune est un mélange d’eau de vie, de mandarines d’Andalousie et de 27 herbes et épices . Elle est produite en Belgique par la maison Fourcroy qui rend hommage à Napoléon Bonaparte à travers l’étiquette. Cette liqueur au goût très corsé est principalement utilisée en cocktail.

Découvrez le Mulassano Vermouth Extra Dry en bouteille.

Le Cognac Meukow est un assemblage de différents crus, notamment de vieilles eaux-de-vie qui le démarquent ainsi des VS traditionnels. Il se distingue par une apparence vieil or brillant aux reflets cuivrés. Il est présenté dans une bouteille magnifique décorée d’une panthère noire. Il se distingue en bouche par son goût de réglisse et noix de muscade.

La Cachaça Ypioca est produite depuis 1846 par la famille Telles. Ypioca est le plus important producteur de Cachaça au Brésil Elle se consomme sur glace ou comme ingrédient de base pour la réalisation de la Caïpirinha.

Le Genièvre de Houlle Carte Noire est produit par la distillerie Persyn à Houlle. Il est réalisé à partir d’assemblages de genièvre qui ont vieilli en fût de chêne qui peuvent contenir jusque 750 litres. Chaque lot est donc unique. Côté dégustation , on retrouve un genièvre à la couleur ambrée qui se distingue par un nez très végétal et boisé. En bouche , on retrouve un genièvre très onctueux où l’on retrouve l’amertume des baies de genièvre. A servir idéalement glacé.

Lancé en 2007 par l’acteur Dan Aykroyd et élaborée au Canada sur l’ile de Terre-Neuve, cette vodka a la particularité d’être élaborée avec de l’eau glaciaire qui apporte de la pureté. Son flacon très atypique en forme de tête de mort renferme une vodka réalisée à base de maïs qui a été distillée à 5 reprises et filtrée à travers les diamants de Herkmier La Crystal Head a été récompensée au San Francisco World Spirits 2011 en obtenant la double médaille d’or. Le coffret inclut une bouteille de Crystal Head 70 cl et 4 Verres à shooter original représentant une tête de mort.

Ce gin londonien inspiré par l’ère victorienne a été créé par le Bloombbury et Club et Thames Distillers. Il se distingue par son bouquet d’ingrédients : Coriandre, Genièvre, Citron de Sicile, orange de Séville, anis étoilé, racine d’Iris, Racine d’angélique, Ecorce de cannelier. Sa distillation est réalisée en « Small batch », il est ensuite infusé avec un bitter et une herbe spécifique. On peut distinguer à la dégustation des notes d’agrumes : mandarine, pamplemousse ainsi qu’une finale saline.

Lancé en 2007 par l’acteur Dan Aykroyd et élaborée au Canada sur l’ile de Terre-Neuve, cette vodka a la particularité d’être élaborée avec de l’eau glaciaire qui apporte de la pureté.

Cette série les Grands Assemblages proposant des Bas Armagnac de 8 à 60 Ans est proposé par la Maison Darroze. Côté dégustation ce 20 ans d’âge offre un Bas Armagnac plein de caractère. On peut distinguer en bouche de fins tanins , un assouplissement de la présence d’alcool qui laisse place à une large palette aromatique.

Ce cognac VSOP est un produit la maison familiale Abécassis qui est basé à Claix dans la région de Cognac. Côté dégustation , on distingue un cognac à la robe or et aux reflets ambrés. Le nez très doux et généreux offre des notes de cannelle , de gâteau brioché et des notes boisés et épicés. En bouche on retrouve un cognac avec beaucoup d’équilibre entre le fruité et le boisé qui offre une belle finale sur des notes d’épices.

Le cognac Cordon Bleu Martell a été créé il y a plus d’un siècle en 1912 par Edouard Martell. Provenant d’un assemblage d’eau-de-vie de cognac puis vieilli en fût de chêne, il révèle une robe de couleur topaze et ambrée.

Découvrez le Frangelico en bouteille. Le Frangelico est une liqueur traditionnelle de couleur caramel avec des saveurs de noisettes, vanille et chocolat noir.. La bouteille de Frangelico rend hommage évoque une robe de moine ceinturée par un cordon noué à la taille.