Spencer Trappist Ale
La Spencer Trappist Ale est une bière blonde Trappiste. Elle est inspirée des bières trappistes belges. Elle est vêtue d’une robe blonde cuivrée accompagnée d’une épaisse mousse blanche. Au nez, elle propose des arômes de fruits et de levure. En bouche, on ressent des saveurs de fleurs blanches, de miel, d’abricot, de banane et de caramel. La finale est assez sèche et légèrement amère.
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Description
La Spencer Trappist Ale est une bière blonde Trappiste. Elle est inspirée des bières trappistes belges. Elle est vêtue d’une robe blonde cuivrée accompagnée d’une épaisse mousse blanche. Au nez, elle propose des arômes de fruits et de levure. En bouche, on ressent des saveurs de fleurs blanches, de miel, d’abricot, de banane et de caramel. La finale est assez sèche et légèrement amère. Cette bière a eût l’autorisation de porter l’appellation “Authentic Trappist Product“ le 10 Décembre 2013. Cette bière est idéale à une température de 10°C. La brasserie Spencer est est la seule brasserie trappiste Américaine, elle est brassé par les moines du Massachusetts.
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