Mort Subite Gueuze
La Mort Subite Gueuze Lambic est une bière de type gueuze. Elle est vêtue d’une robe ambrée légèrement trouble accompagnée d’une mousse blanche persistante. Au nez, elle dégage des arômes typiques de lambic, avec une faible note acide. En bouche, elle est assez douce et neutre suivie de faibles arômes épicés pour un final peu acidulé.
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Description
La Mort Subite Gueuze Lambic est une bière de type gueuze. Elle est vêtue d’une robe ambrée légèrement trouble accompagnée d’une mousse blanche persistante. Au nez, elle dégage des arômes typiques de lambic, avec une faible note acide. En bouche, elle est assez douce et neutre suivie de faibles arômes épicés pour un final peu acidulé. Elle est idéale à une température de 5/6°C. Le nom “Mort Subite“ vient d’un jeu de dès ou de carte, le pitjesbak qui était joué dans un bar de Bruxelles appelé “La cour Royale“. L’établissement était surnommé “La Mort Subite“.
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